Pasteurizzatore di alta qualità per la linea di lavorazione del latte SUS304/316

Pasteurizzatore di alta qualità per la linea di lavorazione del latte SUS304/316

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Le macchine pastorizzanti di alta qualità in acciaio inossidabile SUS304 o SUS316 sono essenziali per le linee di lavorazione del latte, garantendo la sicurezza, la consistenza e l'efficienza del prodotto.Queste macchine sono progettate per riscaldare il latte a una temperatura specifica per un periodo di tempo, uccide efficacemente i batteri nocivi senza compromettere le qualità nutrizionali e sensoriali del latte.

Applicazione tipica della pasteurizzatrice

Macchina per pastorizzare Caratteristiche chiave

Materiali di alta qualità:

SUS304 acciaio inossidabile: noto per la sua buona resistenza alla corrosione e la sua resistenza, è adatto per la lavorazione dei latticini.
SUS316 acciaio inossidabile: ha un'elevata resistenza alla corrosione, in particolare alla resistenza agli acidi, ed è molto adatto a requisiti igienici più severi.

Scambio di calore avanzato:

Plate Heat Exchanger (PHE): fornisce un efficiente trasferimento di calore attraverso un design compatto, utilizzando piastre ondulate per aumentare l'area di superficie.
Scambiatori di calore tubolari: per applicazioni che richiedono pressioni e temperature più elevate.

Controllo della temperatura preciso:

Programmabile Logic Controller (PLC): La macchina di pasteurizzazione dispone di una tecnologia avanzata di automazione che consente un controllo preciso della temperatura e del tempo per garantire la consistenza della pasteurizzazione.
Monitoraggio in tempo reale: monitorare continuamente temperatura, pressione e flusso per garantire la qualità.

efficienza energetica:

Sistema di recupero del calore: recupera il calore del latte pastorizzato e precalda il latte crudo, riducendo così il consumo energetico.
Componenti isolanti: ridurre al minimo le perdite di calore e aumentare l'efficienza complessiva.

Igiene e manutenzione:

Sistema CIP (Clean in place): il processo di pulizia automatica garantisce una pulizia completa senza la necessità di smontare.
Progettazione igienica: le superfici lisce e gli accessori igienici impediscono la contaminazione microbica.

Sicurezza e conformità:

Rispetto normativo: soddisfa gli standard internazionali per la sicurezza e la qualità degli alimenti (ad esempio FDA, regolamenti UE).
Funzioni di sicurezza: include allarmi e meccanismi di spegnimento automatico per deviazioni di temperatura e guasti dell'apparecchiatura.

Visualizzazione del processo della macchina pastorizzatrice
Pre riscaldamento:

Utilizza il calore recuperato dal latte pastorizzato per riscaldare il latte crudo, migliorando l'efficienza energetica.
Pasteurizzazione:

Il latte viene riscaldato a temperatura di pastorizzazione (di solito 72-75°C per il latte) e tenuto per un tempo specifico (15-20 secondi) per uccidere i batteri patogeni.
tubo fisso:

Assicurarsi che il latte rimanga a temperatura di pastorizzazione per il tempo necessario alla sua efficace pastorizzazione.
raffreddare:

Il latte pastorizzato viene rapidamente raffreddato a una temperatura di conservazione sicura (di solito inferiore a 4°C) per evitare che si deteriori.

Applicazione delle macchine pastorizzanti
Trasformazione dei latticini: latte, panna, yogurt e altri prodotti lattiero-caseari.
Industria delle bevande: succhi, latte aromatizzato e altre bevande liquide.
Trasformazione alimentare: zuppe, salse e altri alimenti liquidi.

Opzioni di personalizzazione della macchina pastorizzatrice
Capacità: configurabile per soddisfare specifiche esigenze di volume di produzione.
Temperatura e pressione: impostazioni regolabili per adattarsi a diversi tipi di prodotti e condizioni di lavorazione.
Materiale: scegliere SUS304 o SUS316 in base alle proprietà chimiche e ai requisiti igienici del prodotto.
Integrazione: compatibile con le linee di lavorazione e le apparecchiature ausiliarie esistenti.

Manutenzione e assistenza delle macchine pastorizzatrici
Manutenzione di routine: ispezione e manutenzione regolari per garantire prestazioni ottimali e longevità.
Formazione: programma completo di formazione per operatori e personale di manutenzione.
Supporto tecnico: ottenere supporto tecnico e pezzi di ricambio per ridurre al minimo i tempi di inattività.

La macchina pastorizzatrice di alta qualità realizzata in acciaio inossidabile SUS304 o SUS316 garantisce una lavorazione del latte efficiente, sicura e affidabile, rispettando i più elevati standard di sicurezza e qualità alimentare.