UHT attrezzature di pastorizzazione per il processo di succo e latte da PET / bottiglia di vetro

UHT Pasteurizzazione attrezzature per il processo di succo e latte da PET / bottiglia di vetro (post-pasteurizzazione dopo il riempimento)

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Introduzione alla produzione di sterilizzatori per piastre.pdf

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https://youtu.be/iWMaI5oVbeA

L'apparecchiatura di pastorizzazione UHT è stata progettata per la linea di prodotti di filtrazione a caldo e successivamente per l'equipaggiamento dedicato alla disinfezione del tappo.per realizzare online nel trasporto imballaggio contenitore bottiglia, soddisfare i requisiti di processo del tempo di sterilizzazione, e poi automaticamente verticale, in modo da realizzare dalla bottiglia, versare la sterilizzazione, di nuovo il processo di verticale.

Secondo le esigenze dei clienti per la bottiglia dritta e piegare il design della bottiglia,e può secondo il cliente i requisiti della lunghezza della linea di produzione o tempo di sterilizzazione per la macchina di sterilizzazione di configurazione speciale progettazione e potenza del motore.

Apparecchiature di pastorizzazione UHTapplicazione tipica

Apparecchiature di pastorizzazione UHTParametro tecnico

(ultra-alta temperatura) Le apparecchiature di pastorizzazione UHT sono fondamentali per la lavorazione di succhi e latte confezionati in bottiglie in PET o vetro.L'UHT prolunga la durata di conservazione dei prodotti senza necessità di raffreddamentoDi seguito è riportata una panoramica dettagliata delle attrezzature UHT personalizzate per la lavorazione di succhi e latte:

Apparecchiature di pastorizzazione UHT
Costruzione resistente:

Materiale: acciaio inossidabile di alta qualità (SUS304/SUS316), resistente alla corrosione e igienico.
Progettazione igienica: le superfici lisce e gli accessori igienici impediscono la contaminazione e garantiscono una pulizia facile.
Sistema avanzato di scambio di calore:

Plate Heat Exchanger (PHE): offre un'elevata efficienza e un design compatto, adatto per succhi e latte a bassa viscosità.
Scambiatori di calore tubolari: ideali per prodotti più spessi o più viscosi, garantendo un efficiente trasferimento di calore e una facile pulizia.
Controllo della temperatura preciso:

Automazione PLC: capacità di controllare con precisione la temperatura UHT (in genere 135-150°C) e il tempo di tenuta (2-5 secondi).
Monitoraggio in tempo reale: la temperatura, la pressione e il flusso sono monitorati continuamente per garantire la qualità e la tracciabilità.

efficienza energetica:

Sistema di recupero del calore: ricicla il calore dei prodotti pastorizzati per riscaldare le materie prime in entrata, riducendo così il consumo di energia.
Isolamento termico: i componenti isolati riducono al minimo le perdite di calore e aumentano l'efficienza energetica complessiva.
Compatibilità dell' imballaggio:

Bottiglie in PET: ideali per imballaggi leggeri e a prova di frattura con buone proprietà anti-ossigeno e antiumidità.
Bottiglie di vetro: ideali per prodotti di alta qualità, offrono un'eccellente resistenza ai gas e all'umidità e offrono una durata di conservazione più lunga.
Igiene e puliziabilità:

Sistema CIP (Clean in place): il processo di pulizia automatica garantisce una pulizia completa senza la necessità di smontare.
Progettazione igienica: progettata per prevenire la contaminazione microbica e garantire una facile manutenzione.

Apparecchiature di pastorizzazione UHT Visualizzazione dei processi
Pre riscaldamento:

Ottimizzare l'efficienza energetica riscaldando in anticipo succo o latte utilizzando il calore recuperato dai prodotti trasformati UHT.
Sterilizzazione ad altissima temperatura:

Riscaldare rapidamente il prodotto a temperature UHT (135-150°C) per un breve periodo di tempo (2-5 secondi) per uccidere tutti i batteri e le spore che causano malattie.
Imballaggio sterile:

Il prodotto trattato con UHT viene raffreddato e poi riempito in bottiglie di PET o di vetro sterilizzate in un ambiente sterile per evitare la contaminazione.

Apparecchiature di pastorizzazione UHT Ampie zone di applicazione
Trasformazione del succo: adatta a una varietà di succhi, tra cui succo d'arancia, succo di mela, succo di uva e succo tropicale.
Trasformazione del latte: ideale per la produzione di latte UHT, latte aromatizzato e bevande casearie.
Altre bevande: può essere utilizzato per bevande non lattiero-casearie e alimenti liquidi che richiedono una durata di conservazione prolungata.
Opzioni di personalizzazione
Capacità: configurabile per soddisfare volumi di produzione specifici, dalla produzione su piccola scala alle grandi linee di produzione industriale.
Temperatura e pressione: impostazioni regolabili per adattarsi a diversi prodotti e condizioni di lavorazione.
Materiale: SUS304 e SUS316 in acciaio inossidabile sono selezionati in base all'acidità e alle proprietà chimiche del prodotto.

Apparecchiature di pastorizzazione UHT Manutenzione e sostegno
Manutenzione di routine: programma di ispezioni e manutenzioni regolari per garantire prestazioni ottimali e longevità.
Formazione: è previsto un programma completo di formazione per gli operatori e il personale di manutenzione per garantire un corretto utilizzo e manutenzione.
Supporto tecnico: ottenere supporto tecnico e pezzi di ricambio per ridurre al minimo i tempi di inattività e garantire operazioni continue.

Apparecchiature di pastorizzazione UHT Benefici
Prolungamento della durata di conservazione: i prodotti possono essere conservati per lunghi periodi di tempo senza necessità di raffreddamento.
Sicurezza dei prodotti: garantire la sicurezza microbiologica ed eliminare gli agenti patogeni e i microrganismi che si deteriorano.
Durata di conservazione: mantiene il valore nutrizionale e le qualità sensoriali dei succhi e dei latti.
Efficienza: sistemi ottimizzati di scambio termico e recupero dell'energia riducono i costi energetici e aumentano l'efficienza della lavorazione.
Conformità: soddisfa i severi standard normativi per la sicurezza e la qualità degli alimenti.

L'investimento in attrezzature di pastorizzazione UHT per la lavorazione di succhi e latte garantisce la produzione di prodotti sicuri e di alta qualità con una durata di conservazione prolungata, adatti per l'imballaggio in bottiglie in PET o in vetro.