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Dettagli:
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| Certificazione: | CE | Voltaggio: | 220v/380v |
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| Condizione: | Nuovo | Servizio post-vendita fornito: | Ingegneri disponibili per la manutenzione di macchinari all'estero |
| Garanzia: | 1 anno | Materiale: | SUS304/316 |
| Evidenziare: | Macchina per la produzione di yogurt SUS304,linea di lavorazione del yogurt 2T/D,linea di lavorazione del yogurt 500T/D |
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Il pretrattamento del latte è lo stesso, indipendentemente dal fatto che si debba produrre yogurt fermo o mescolato.Comprende la standardizzazione del contenuto di materia grassa e secca, il trattamento termico e l'omogeneizzazione.Si presuppone che il latte sia stato standardizzato al contenuto di grassi richiesto prima di entrare nella linea e che la standardizzazione del contenuto di materia secca avvenga in un evaporatore nella linea di processo.Se il contenuto di sostanza secca viene regolato mediante l'aggiunta di latte in polvere, l'attrezzatura utilizzata è simile a quella descritta in "Latte ricombinato".Eventuali additivi, come stabilizzanti, vitamine, ecc., possono essere dosati nel latte prima del trattamento termico.Quando il latte allo yogurt è stato pretrattato e raffreddato alla temperatura di inoculo, la procedura per l'ulteriore trattamento dipende dal fatto che si debba produrre yogurt fissato, mescolato, da bere, congelato o concentrato.
Persona di contatto: Miss. Jessica
Telefono: 86 18962654847
Fax: 86-21-51685839
