Sterilizzatore UHT di alta qualità per l'impianto di produzione di succo / salsa / latte

Sterilizzatore UHT di alta qualità per l'impianto di produzione di succo / salsa / latte

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Introduzione alla produzione di sterilizzatori tubolari.pdf

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Sterilizzatore UHT

Gli sterilizzatori UHT sono macchine avanzate progettate per riscaldare rapidamente prodotti alimentari liquidi quali succhi, salse,latte e altre bevande a temperature estremamente elevate per uccidere i microrganismi nocivi mantenendo la qualità del prodottoIl controller logico programmabile (PLC) incluso in questi sterilizzatori aumenta l'automazione, l'efficienza e la precisione.

Caratteristica dello sterilizzatore UHT:
1Tecnologia di sterilizzazione UHT
Intervallo di temperatura: la temperatura di funzionamento dello sterilizzatore è compresa tra 135°C e 150°C (275°F e 302°F),garantire che i prodotti siano riscaldati a temperature ultra elevate in un breve periodo di tempo (di solito da 2 a 5 secondi) per ottenere la sterilizzazione senza cambiare sapore o proprietà nutrizionali.
2Sistema di controllo PLC
Automazione: il PLC può realizzare l'automazione completa dell'intero processo di sterilizzazione.può essere regolato e controllato con precisione tramite il sistema PLC.

3. Disegno personalizzato
Capacità personalizzata: gli sterilizzatori UHT possono essere personalizzati per soddisfare le esigenze di produzione specifiche del vostro stabilimento.puoi regolare il tuo sistema per un throughput ottimale.
4Scambiatore di calore avanzato
Ricupero di calore: il sistema utilizza scambiatori di calore efficienti per trasferire calore al prodotto.che riduce il consumo di energia recuperando il calore dei prodotti sterilizzati per riscaldare in anticipo i prodotti in entrata, aumentando così l'efficienza energetica complessiva.
5. Assicurazione della qualità del prodotto
Minima perdita di sapore e nutrienti: grazie a tempi di sterilizzazione brevi e a un controllo preciso della temperatura, le caratteristiche nutrizionali e aromatiche del prodotto sono conservate,fornendo una durata di conservazione più lunga senza l'uso di conservanti.
6- Igienica e facile da pulire
Acciaio inossidabile alimentare: lo sterilizzatore è realizzato in acciaio inossidabile alimentare di alta qualità, resistente alla corrosione, che soddisfa gli standard igienici e assicura una pulizia facile.
7Efficienza energetica
Bassi costi operativi: gli sterilizzatori UHT sono progettati per ridurre al minimo il consumo di elettricità e acqua, soprattutto se dotati di dispositivi di recupero del calore e di risparmio energetico.
8. versatilità
Bevande a base di succhi: possono essere utilizzate per succhi, succhi di verdura, tè, caffè e altre bevande.

Applicazione tipica dello sterilizzatore UHT

Immagini dello sterilizzatore UHT

Sterilizzatore UHT Vantaggi dello sterilizzatore UHT controllato da PLC:
Consistenza: garantisce che ogni lotto soddisfi i parametri di sterilizzazione richiesti, con conseguente qualità del prodotto coerente.
Una durata di conservazione più lunga: una durata di conservazione più lunga senza raffreddamento in quanto i microrganismi nocivi vengono efficacemente distrutti.
Riduzione del consumo energetico grazie al sistema di recupero del calore e al controllo PLC ottimizzato.
Riduzione degli errori umani: i processi automatizzati e i controlli precisi riducono la possibilità di errori umani e variazioni nella qualità del prodotto.
Miglioramento della gestione della produzione: dati in tempo reale e un'interfaccia facile da usare migliorano la pianificazione della produzione, la risoluzione dei problemi e la manutenzione.

Specificativi tecnici dello sterilizzatore UHT (modello tipico)
Capacità: da 1.000 a 20.000 litri/ora (a seconda della personalizzazione)
Intervallo di temperatura: da 135°C a 150°C
Tempo di conservazione: 2-5 secondi

Pressione: 1-5 bar (a seconda del progetto e del tipo di prodotto)
Materiale: acciaio inossidabile per uso alimentare
Sistema di controllo: PLC con interfaccia HMI per un funzionamento semplice
Fornitura di alimentazione: 380V/50Hz (può essere personalizzata)
Dimensioni: personalizzabili in base alla capacità e al layout

Sterilizzatore UHT
Succhi e bevande a base di succhi: preservare il sapore e il colore naturali del succo, garantendo al contempo la sicurezza del prodotto.
Prodotti lattiero-caseari: il latte, la panna e lo yogurt vengono sterilizzati per uccidere gli agenti patogeni senza perdere sostanze nutritive chiave.
Salse e zuppe: Conserva il sapore e la consistenza delle salse e delle zuppe prolungando la durata di conservazione.
Bevande a base vegetale: fornisce soluzioni sterili per alternative al latte di soia, mandorle e avena.