Efficiente e facile da utilizzare UHT Sterilizzatore per la linea di lavorazione di succo di frutta / birra personalizzato 500-20000L / H apparecchiatura di sterilizzazione tubolare SUS304/316

Efficiente e facile da utilizzare UHT Sterilizzatore per la linea di lavorazione di succo di frutta / birra personalizzato 500-20000L / H apparecchiatura di sterilizzazione tubolare SUS304/316

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Introduzione alla produzione di sterilizzatori tubolari.pdf

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Sterilizzatore UHT Visualizzazione del prodotto

Lo sterilizzatore UHT personalizzato per le linee di trasformazione di frutta e verdura è un sistema ad alte prestazioni progettato per fornire sterilizzazione ad altissima temperatura (UHT) per una varietà di prodotti alimentari liquidi,compresi i succhi di frutta e verduraCon capacità che vanno da 500 a 20.000 litri all'ora, questo sterilizzatore è realizzato su misura per soddisfare le esigenze di produzione sia su piccola che su larga scala.La macchina utilizza una tecnologia avanzata di sterilizzazione ad altissima temperatura per garantire che il prodotto non contenga microrganismi nocivi mantenendo il suo sapore, colore e qualità nutrizionale.

Sterilizzatore UHT Principali caratteristiche e vantaggi:
1Processo di sterilizzazione ad altissima temperatura
Trattamento ad alta temperatura: gli sterilizzatori UHT funzionano a temperature da 135°C a 150°C (275°F a 302°F), riscaldando rapidamente i prodotti in un tempo molto breve (2-5 secondi).L'esposizione rapida ad alte temperature distrugge i batteri nocivi, lieviti, muffe e altri microrganismi senza compromettere la qualità del prodotto.

2Struttura di alta qualità (SUS304/SUS316 in acciaio inossidabile)
Acciaio inossidabile di qualità alimentare resistente: lo sterilizzatore UHT è realizzato in acciaio inossidabile SUS304 o SUS316, resistente alla corrosione e progettato per un uso a lungo termine in ambienti difficili di lavorazione alimentare.
3- Capacità di produzione flessibile e personalizzabile (da 500 L/h a 20.000 L/h)
Soluzione scalabile: gli sterilizzatori UHT offrono un'ampia gamma di capacità da 500 L/h a 20.000 L/h, che li rende adatti a una varietà di dimensioni di produzione,da piccoli produttori artigianali a grandi linee di trasformazione industriale.
4Sistema di controllo PLC
Controller logico programmabile (PLC): lo sterilizzatore è dotato di un sistema PLC per un controllo preciso e automatizzato del processo di sterilizzazione.Questo garantisce un controllo costante della temperatura e della pressione, riducendo gli errori umani e garantendo la qualità dei prodotti.

5Sistema efficiente di scambio di calore
Scambiatore di calore tubolare: lo sterilizzatore UHT è dotato di uno scambiatore di calore tubulare che garantisce un efficiente trasferimento di calore per un riscaldamento e un raffreddamento rapidi e uniformi del prodotto.Questo aiuta a ridurre il tempo di sterilizzazione e aiuta a mantenere la qualità del succo o della purea.
6Basso consumo energetico e elevato costo
Progettazione a risparmio energetico: gli sterilizzatori UHT sono dotati di recupero del calore e di trasferimento del calore ottimizzato per ridurre al minimo il consumo di energia mantenendo le prestazioni di sterilizzazione costanti.
7Facile da mantenere e da pulire
Sistema Clean-in-Place (CIP): gli sterilizzatori UHT possono essere dotati di sistemi di pulizia automatici CIP per una pulizia facile, efficiente e igienica tra le serie di produzione.Questo riduce i tempi di inattività e garantisce che le apparecchiature rimangano in condizioni ottimali.
8. Funzioni di sicurezza
Valvola di riduzione della pressione e di sicurezza: dotata di valvola di sicurezza per mantenere livelli di pressione sicuri durante il funzionamento.

Applicazione tipica dello sterilizzatore UHT

Immagini dello sterilizzatore UHT

Vantaggi dello sterilizzatore UHT per la lavorazione di ortofrutticoli:
Eccellente qualità del prodotto: mantenimento del gusto naturale, del colore e del valore nutrizionale dei succhi di frutta e di verdura, delle puree e delle salse.
Scalabile su tutte le dimensioni di produzione: indipendentemente dalla produzione su piccola o grande scala, il sistema offre flessibilità con capacità da 500 a 20.000 litri all'ora.
Efficienza energetica: il recupero del calore e la tecnologia di risparmio energetico garantiscono bassi costi operativi.
Facile da usare e da controllare: i sistemi PLC e HMI facilitano l'automazione e il controllo del processo di sterilizzazione.
Igiene e sicurezza: soddisfa tutti gli standard globali di sicurezza alimentare, garantendo che il prodotto finale sia sicuro per i consumatori.
Prolungamento della durata di conservazione: estendere la durata di conservazione dei prodotti a base di frutta e verdura senza raffreddamento e ridurre lo spreco alimentare.

Specificativi tecnici dello sterilizzatore UHT (modello tipico)
Capacità di sterilizzazione: da 500L/h a 20000L/h (può essere personalizzata in base alla scala di fabbrica)
Intervallo di temperatura: da 135°C a 150°C
Tempo di conservazione: 2-5 secondi (tempo di sterilizzazione breve, conservazione dei nutrienti)
Materiale: acciaio inossidabile SUS304 o SUS316 (grado alimentare, resistente alla corrosione)
Sistema di controllo: PLC con interfaccia HMI per un comodo controllo e monitoraggio
Fornitura di corrente: 380V/50Hz (o personalizzata in base agli standard elettrici regionali)
Scambiatore di calore: progettazione tubolare consente un trasferimento di calore rapido ed efficiente
Recupero dell'energia: sistema integrato di recupero del calore a risparmio energetico
Pulizia CIP: sistemi integrati di pulizia in loco (CIP)
Caratteristiche di sicurezza: valvola di sollevamento della pressione, allarme e sistema di spegnimento automatico per la sicurezza

Sterilizzatore UHT
Succo: succo d'arancia, succo di mela, succo di mango e altre bevande a base di succo.
Succhi di verdura: succo di carota, succo di pomodoro e succhi di verdura misti.
Purè: prodotti in purè utilizzati in alimenti per bambini, frullati e bevande aromatizzate.
Salse e zuppe: salse di pomodoro, zuppe di verdure e altri alimenti liquidi.
Concentrato: succo di frutta o di verdura concentrato destinato al magazzinaggio o alla successiva trasformazione.

Sterilizzatore UHT Riassunto
Questo sterilizzatore UHT personalizzato per la lavorazione di frutta e verdura fornisce una soluzione completa ed efficiente dal punto di vista energetico per la produzione di succhi, puree e salse sterilizzati di alta qualità.Con il suo potente sistema di controllo PLC, capacità personalizzabili e funzionalità di risparmio energetico, è la scelta perfetta per i produttori che cercano unun modo conveniente per prolungare la durata di conservazione degli alimenti liquidi mantenendo il loro gusto naturale e il loro valore nutrizionale.