500L/H linea di produzione dello sciroppo di capacità SUS304 per condimento

500L/H linea di produzione dello sciroppo di capacità SUS304 per condimento

4000bottle per linea di produzione dello sciroppo di capacità di ora per cottura

Panoramica trattata
Ci sono tre metodi: metodo acido, metodo enzimatico e metodo enzimatico acido.
I processi differenti hanno dolcezza differente, la viscosità, ispessirsi, la conservazione dell'umidità, l'igroscopicità, la pressione osmotica, stabilità di colore, cokificante, riducentesi e fermentante, nessuna materia che il processo è un processo complesso. il processo di idrolisi. Ci sono le tre reazioni principali nel corso di idrolisi dell'amido: uno è idrolisi a glucosio; l'altro è che è idrolizzato in glucosio e poi è ricombinato negli zuccheri complessi quale isomalt; il terzo è che il glucosio è decomposto per generare un acido uronico metilico di 5 idrocarburi e le sostanze acide del pigmento di acido propionico.

Idrolisi acida
C'è acido acido ed ossalico cloridrico. Fra loro, l'acido cloridrico ha alta capacità di idrolizzare l'amido, ma l'idrolisi acida manca della specificità. Allo stesso tempo, una reazione complessa accade. La quantità di alcali stata necessaria per essere neutralizzato è grande, con conseguente un gran numero di cenere.

Idrolisi enzimatica
Ha un alto livello di specificità, di pochi sottoprodotti, elevata purezza e di colore leggero dello zucchero, così riducendo il processo di purificazione e la quantità di agenti di purificazione. Rispetto al metodo acido, può convertire le più alte concentrazioni di solidi, migliorare l'efficienza, ridurre le perdite e riduce il costo, l'acqua madre ottenuta può anche essere usata ed è effettuata sotto la temperatura e la pressione normali e l'attrezzatura ed il processo sono relativamente semplici.

Metodo enzimatico acido
I dati di input sono 18-20Bx°, che è due volte quello del metodo acido, che comprime i costi ed accorcia il tempo. Il DE il value (tasso di saccarificazione) può raggiungere 96%. È 20% del metodo acido e la qualità del prodotto è alta.

ATTREZZATURE PRINCIPALI

sistema di lisi del Alto-taglio

L'alto sistema di lisi del taglio è usato per la dissoluzione di tutte le componenti della polvere e pricipalmente consiste delle parti quali un alto carro armato della dissoluzione del taglio, una pompa del rotore e un doppio filtro. Versi l'acqua calda nell'alto carro armato della dissoluzione del taglio nel carro armato secondo il rapporto di formula e poi apra il materiale ad alta velocità della dissoluzione del miscelatore. Dopo tutto le materie prime sono dissolte, pompa nel doppio filtro per separare il solido e poi sono inviate nel carro armato mescolantesi per spiegamento.

Carro armato di mescolamento

Il processo di mescolamento è il processo del centro del condimento dello sciroppo che elabora, come dopo la mescolanza, abbiamo ottenuto un prodotto semiautomatico dello sciroppo. Il processo ibrido è inoltre un processo di mescolanza termico e può migliorare l'efficienza di produzione. La temperatura è stata controllata circa a 6O-65℃ ed al tempo mescolantesi a circa 15 – 30 minuti secondo la composizione.
Lo stagno mescolantesi è mescolato da tre strati dei piatti materiali SUS304/316 2B e di un mescolatore di paletta ad una velocità mescolantesi di 0-65rpm. È il dispositivo ideale per la mescolanza dell'acqua diluita in sciroppo. Il carro armato è fornito dell'entrata materiale, dello sbocco, del termometro PT100, dell'insieme della valvola di vapore, del sensore livellato liquido, della palla di pulizia di CIP, della valvola sanitaria, ecc.

Omogeneizzatore

Lo sciroppo nello sciroppo omogeneizzato dall'omogeneizzatore ha una dimensione delle più piccole particelle e un più di grande viscosità. Nell'ambito dell'azione della tosatura e dell'impatto, il ketchup è lisciatrice dei gusti e del diluente.
L'omogeneizzatore ad alta pressione pricipalmente è composto di pompa ad alta pressione e di valvola omogenea. La pressione uniforme del materiale è fra 25-40mpa.

Macchina tubolare di sterilizzazione

Dopo la mescolanza dello sciroppo uniformemente, pompilo nella macchina di sterilizzazione per il trattamento di sterilizzazione, che può prolungare la durata di prodotto in magazzino del prodotto. La temperatura di sterilizzazione era 55℃-105℃, tempo di sterilizzazione per 120 secondi. La temperatura materiale dello sbocco è stata fissata a 85℃, per riempimento a caldo. dovuto il di grande viscosità di sciroppo, usiamo generalmente un pastorizzatore del tubo.

Macchina di rifornimento dello sciroppo

Lo sciroppo più comune che riempie sul mercato è l'imbottigliamento di vetro. Lo sciroppo è un prodotto con relativamente un di grande viscosità. Di conseguenza, i requisiti di durata di prodotto in magazzino nel riempimento sono relativamente bassi ed il riempimento asettico necessariamente non è richiesto. La macchina di rifornimento di riempimento lineare ordinaria di machine/BIB può anche essere realizzata.

Sterilizzazione del bagno d'acqua/raffreddamento di spruzzo

Il prodotto finito deve essere secondario pastorizzato per prolungare meglio la durata di prodotto in magazzino. Ci sono due generi di attrezzatura secondaria di sterilizzazione e possiamo scegliere secondo i metodi d'imballaggio differenti del prodotto finito. Per i barattoli di latta o lo sciroppo in bottiglia usiamo la pastorizzazione dello spruzzo, raffreddante i canali spruzziamo l'acqua calda sulla superficie finita, quindi usiamo l'acqua di raffreddamento alla temperatura ambiente; per i pacchetti della dose o le borse che della fiducia in se stesso usiamo un bagno d'acqua ha pastorizzato. Inzuppari i pacchetti della dose o le borse della fiducia in se stesso in acqua calda per pastorizzazione, quindi fresco in acqua fredda ed infine scarichi le goccioline sulla superficie della borsa con l'aria del compressore. Il processo secondario di sterilizzazione era di preriscaldare con 95℃ di acqua calda, quindi ha preraffreddato con acqua calda a 65℃ ed infine raffreddato alla temperatura ambiente. L'intero processo richiede circa 40-60 minuti.